Originária de Bordeaux, França, é uma variedade elegante por excelência. Caracterizada como dócil, de suaves taninos, expressa frescor e doçura. Em seu Merlot, Casillero del Diablo capturou toda essa elegância em um vinho suave, de pouca astringência com aroma de amora e morango, acompanhados de toques de chocolate, baunilha e cassis.

Harmonização: Massas, pratos à base de frango, presunto, risotos, queijos suaves e comida mexicana
Envelhecimento: 60% guardado em pequenas barricas de carvalho americano durante 8 meses 
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Potencial de Guarda: 4 anos

Região: Valle Central
Produtor: Concha y Toro 

Uva: Merlot