Graças à perícia e ao know-how de Gabriel Boudier como destiladores e fabricantes de licores, somos capazes de produzir um impressionante licor com um gosto tão intenso de gengibre. Recém-cortadas fatias de raiz de gengibre fresco são maceradas para extrair os sabores picantes e intensidade do gengibre, enquanto, a fim de obter os voláteis e aromáticos finos, também destilar gengibre seco.