O Aperitivo Brasilberg é produzido no Brasil com a qualidade tradicional e original de Underberg do Brasil: - com ervas brasileiras originais; - com todo o saber do processo secreto Semper Idem, seguindo o lema de "qualidade e eficácia constantes"; - com álcool de cana puríssimo e triplamente destilado; - com água puríssima e de qualidade controlada; Aperitivo Original Brasilberg da casa Underberg do Brasil – a especialidade brasileira de ervas! Em 17 de junho de 1846, Hubert Underberg fundou a empresa H. Underberg-Albrecht em Rheinberg na Alemanha, dando início à fabricação e venda do Underberg, uma especialidade feita com ervas aromáticas

Dr. Paul Underberg, neto do fundador da empresa Underberg, era um homem cosmopolita apaixonado por descobrir e conhecer novas culturas.

O que mais o fascinava era o poder de cura das ervas e plantas da região amazônica. Em 1933, ele se estabeleceu no Rio de Janeiro e começou a produzir o “Underberg do Brasil”. Era uma bebida brasileira sem igual que se tornou rapidamente um grande sucesso e o aperitivo favorito da sociedade carioca.

Conhecida hoje como “Brasilberg”, a bebida entrou em cena na gastronomia da Alemanha.